Ce este deflația valorică
Deflația valorică sau contracția se produce atunci când comercianții cu amănuntul și furnizorii de servicii își reduc costurile și vând pachete mai mici, dau porții mai mici și oferă în general mai puțin pentru același preț, astfel încât să mențină același preț de autocolant.
BREAKING DOWN Valoarea Deflatie
Deflația valorică este o modalitate de creștere a prețurilor, astfel încât consumatorul este mai puțin probabil să observe, și poate lua forma reducerilor cantității de produse alimentare într-un pachet tipic, dimensiuni reduse ale porțiunilor la restaurante sau mai puține servicii de curățare la hoteluri.
Poate fi o tactică de succes, deoarece mulți cumpărători sunt mai sensibili la o modificare a prețurilor decât la o modificare a greutății - iar pachetele micșoritoare sunt mai bune decât creșterea prețurilor din punct de vedere al marketingului. Însă deflația valorică se poate întoarce, așa cum a descoperit Kraft în 2010 când și-a micșorat bara Toblerone în 2010 și a făcut titluri în Marea Britanie. Comercianții cu amănuntul britanic au utilizat o utilizare atât de extinsă a deflației valorice pentru a compensa kilogramul slab și costul crescut al ingredientelor importate, încât încetrilația a devenit un fenomen. Peste 2.500 de produse au fost supuse deflației valorice între 2012 și 2017, potrivit Oficiului pentru Statistică Națională.
Deflația valorică poate să nu apară în măsuri de inflație, cum ar fi indicele prețurilor de consum sau indicele prețurilor de vânzare cu amănuntul. Multe agenții de statistică economică utilizează procese de ajustare a calității pentru a izola mișcările prețurilor de modificările în greutatea sau calitatea produsului, astfel încât contracția se arată în statisticile oficiale ale inflației.
Indiferent dacă deflația valorică se ridică la „infracțiunea de afaceri perfectă” sau nu, consumatorii din întreaga lume ar trebui să fie în căutarea acestor trucuri de ambalare. Întrebarea este: în ce măsură marile companii de bunuri de consum cu mișcare rapidă pot lua deflația valorică - și riscă să-și deterioreze mărcile - înainte de a fi obligate să crească prețurile autocolante sau să facă față marjelor de operare stoarse.
