Mâncarea este un produs economic fundamental, dar numai o mână de țări excelează de fapt la producția de alimente. Majoritatea mărfurilor agricole necesită multă pământ, pe care numai cele mai mari țări o au din abundență. De fapt, cele patru țări producătoare de alimente dominante din lume se clasează toate în primele cinci pentru dimensiunea geografică totală.
Statele Unite au fost mult timp o superputere pe piețele alimentare - și este în continuare cel mai mare exportator de produse alimentare din lume. China întotdeauna produce în afara SUA, iar în câțiva ani, India produce mai multă hrană decât SUA, dar China și India ajung să consume, de asemenea, mult mai multe produse proprii. Acest lucru are sens, deoarece China și India au cele mai mari populații din lume cu o marjă largă.
Aceste trei țări (SUA, China și India) produc fiecare mai multă hrană decât întreaga Uniune Europeană. Pe locul patru se află Brazilia; industria alimentară se înclină puternic spre cana de zahăr, soia și carne de vită.
O țară care lipsește în mod vizibil de pe listă este Rusia, cea mai mare țară din lume și care este cea de-a noua populație. Rusia este parțial o victimă a propriului său climat dur nordic. Un procent imens din teritoriul rus nu este nici agricol, nici pășunat. Rusia are, de asemenea, o istorie a fermelor cu producție scăzută.
1. China
Pe primul loc pe listă se află China, care este cel mai mare producător, importator și consumator de produse alimentare din lume. O mare parte din terenurile Chinei sunt prea muntoase sau prea aride pentru agricultură, dar solurile bogate din regiunile estice și de sud sunt extrem de productive. China are, de asemenea, cea mai mare forță de muncă alimentară din lume, cu unele estimări de până la 315 de milioane de lucrători. Pentru a pune acest număr în perspectivă, SUA este a treia țară cu cea mai populată țară cu 329 de milioane de oameni, începând cu 2019.
China este cel mai prolific producător al unei liste impresionante de alimente: orez, grâu, cartofi, salată, ceapă, varză, fasole verde, broccoli, vinete, spanac, morcovi, castraveți, roșii, dovleci, pere, struguri, mere, piersici, prune, pepene verde, lapte de oaie, pui, carne de porc, oaie, capră, alune, ouă, pește și miere.
2. India
În ceea ce privește conținutul total de calorii, India este al doilea cel mai mare producător de produse alimentare din lume. În schimb, atunci când se măsoară valoarea totală a producției agricole, India scade pe locul patru și produce mai puțin de jumătate din producția totală a Chinei. Productivitatea fermelor din India este, de asemenea, mult mai mică decât în China, SUA sau Brazilia.
India are o altă problemă: mulți dintre cetățenii săi sunt prea săraci pentru a cumpăra alimentele pe care le produce. În acest secol au avut loc progrese majore pe măsură ce economia indiană apare, însă mulți experți se îngrijorează că populația indiană crește și mai repede. La 1, 37 miliarde de persoane, din 2019, cu o rată a natalității foarte mare, India este de așteptat să eclipseze China ca cea mai mare populație din lume.
3. Statele Unite
Nici o țară nu produce produse alimentare la fel de eficient ca SUA În ciuda faptului că are o forță de muncă semnificativ mai mică decât China, produsul agricol total din SUA este aproape la fel de mare. Producția de produse alimentare este răspândită în mare parte a țării, dar cele mai mari state producătoare de alimente includ California, Iowa, Texas, Nebraska și Illinois.
Companiile americane domină piața exportului de produse alimentare. Pe locul doi, Olanda exportă cu 35% mai puțin decât SUA și este mai aproape de China pe locul al zecelea în ceea ce privește produsele internaționale. SUA a fost cel mai mare exportator de produse alimentare din lume de foarte mult timp datorită unui sector agricol din ce în ce mai productiv. De fapt, producția totală de produse alimentare în SUA s-a dublat mai mult decât în perioada postbelică.
4. Brazilia
Economia braziliană sa concentrat istoric pe agricultură, în special pe cana de zahăr, care datează de pe vremea sa ca o colonie europeană. Cel puțin 31% din Brazilia este folosită ca teren agricol, în mare parte pentru a produce cafea, cana de zahăr, soia și porumb. Brazilia este, de asemenea, un producător major de portocale, ananas, papaya și nucă de nucă, datorită climatului său cald, favorabil fructelor. Țara ocupă, de asemenea, locul doi (în spatele SUA) în producția totală de vită.
În timp ce SUA și India pot schimba rangul, iar Brazilia poate fi înlocuită cu o altă țară, în funcție de măsurarea producției, China rămâne în vârf în ceea ce privește producția și consumul de produse alimentare.
