Unele dintre valorile cheie utilizate cel mai frecvent pentru evaluarea companiilor din sectorul alimentar și al băuturilor sunt măsurile de rentabilitate, cum ar fi marja de exploatare și marja de profit net, și măsuri ale datoriei, cum ar fi raportul curent.
Sectorul alimentar și al băuturilor include companii de prelucrare a alimentelor, restaurante, magazine alimentare și angrosiști pentru alimente și băuturi. Companiile din sectorul alimentar și al băuturilor operează de obicei pe piețe extrem de competitive. Acest lucru face ca marjele de profit și eficiența financiară să fie punctele cheie de evaluat. Poziția datoriilor companiilor de produse alimentare și băuturi este, de asemenea, un indicator important pentru determinarea solidității financiare și a capacității de a anticipa recesiunile sau pierderile pieței provocate de concurență.
Marja de operare
Marja de exploatare a unei companii este una dintre cele mai de bază măsuri ale eficienței sale operaționale. Acesta oferă o bună indicație a eficienței managementului unei companii la gestionarea costurilor în raport cu veniturile.
Marja de operare este unul dintre raporturile cheie de rentabilitate utilizate în evaluarea aproape oricărei afaceri, dar este deosebit de important în analizarea companiilor care operează pe piețe extrem de competitive.
Marja de profit net
După compararea marjelor de profit operaționale între companii, următorul punct de analiză pentru mulți investitori este rentabilitatea de jos a companiei. Acest lucru este demonstrat de marja de profit netă a companiei, care este procentul din veniturile din vânzări care rămâne după deducerea tuturor costurilor de activitate ale companiei. Majoritatea companiilor tranzacționate public își raportează marjele nete în timpul comunicărilor trimestriale de câștig și prin rapoarte anuale.
Niveluri de datorie
Compararea pozițiilor relative ale datoriilor între companii poate oferi un indiciu bun al întreprinderilor cu cea mai bună sănătate financiară și cel mai bine poziționat la perioadele meteorologice de scăderi temporare ale veniturilor. Poziția datoriei unei companii este de asemenea importantă dacă compania trebuie să facă cheltuieli de capital semnificative pentru a răspunde schimbărilor condițiilor de piață.
Una dintre cele mai de bază valori de evaluare a datoriilor și a lichidității este raportul curent, care indică capacitatea unei companii de a-și îndeplini toate obligațiile restante ale datoriei pentru anul viitor cu resursele sale curente. Raportul curent ia în considerare activele totale curente ale unei companii în raport cu datoriile totale curente ale acelei companii și este, de asemenea, cunoscut sub numele de raport de capital de lucru.
