Din 2016, interesul dintre lanțurile de aprovizionare și companiile din industria alimentară pentru utilizarea tehnologiei blockchain pentru creșterea eficienței a crescut dramatic. Conform raportării de către Trust Nodes, mențiunile mass-media despre blockchain, lanțurile de aprovizionare și produsele alimentare erau practic inexistente până în 2017. De atunci, acești termeni au apărut din ce în ce mai des. Acum, este obișnuit să vedem indicații ale unor companii cele mai mari din țară că sunt interesate să exploreze modul în care blockchainul poate îmbunătăți lanțurile de aprovizionare cu produse alimentare. Mega-retailer Walmart (WMT) se numără printre aceste companii.
Walmart și Mangoes
Potrivit International Dairy Foods Association, "Frank YIannas, vicepreședinte al siguranței alimentare pentru Walmart, a devenit un credincios în avantajele tehnologiei blockchain, când echipa sa corporativă a redus timpul necesar pentru a urmări un pachet de mango feliat de la mai mult de șase zile. la 2, 2 secunde. " În acest caz, blockchain a ajutat la coordonarea multor jucători diferiți de-a lungul lanțului de aprovizionare, îmbunătățind dramatic eficiența în acest proces.
Industriile lanțului alimentar și de aprovizionare consideră că blockchainul poate fi folosit pentru a păstra înregistrările în siguranță și poate chiar și în cadrul companiilor. Ei își imaginează un scenariu în care un fermier din California ar putea să înregistreze un registru în evidență și un expeditor din Boston să poată determina imediat dacă s-a atins o capacitate de marfă, de exemplu.
Segmentarea către Unitate
Yiannas explică că "modul în care se face trazabilitatea astăzi, fiecare segment al sistemului alimentar își face propriul mod. Cel mai mult o fac pe hârtie sau pe sisteme care nu vorbesc între ele, așa că nu poți avea niciodată o viziune completă a ce se întâmplă în sistemul alimentar ". Blockchain ar putea ajuta la integrarea acestor sisteme, grăbindu-le și permițându-le să fie în comunicare, astfel încât să îmbunătățească fluxul la nivel național. În special în cazul sistemelor de hârtie, unde trebuie să caute înregistrări manual, procesul este pregătit pentru întrerupere.
Un cip cu cheie privată ar putea lega o livrare la o porțiune a contorizării blockchain, anulând necesitatea unui cod de bare. Aceste jetoane ar putea avea chiar și funcționalitate GPS, ajutând în continuare în procesul de urmărire. Posibilitățile de îmbunătățire a acestui spațiu de blockchain par nelimitate.
