În stocurile de revenire, Investopedia privește cu atenție companiile ale căror acțiuni au înregistrat recuperări dramatice susținute și perspectivele lor pe termen lung .
Ascensiunea stocului Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG) până la un nivel constant în luna august indică o revenire remarcabilă după ce a scufundat și pierdut două treimi din valoarea sa din cauza scandalelor de otrăvire alimentară mediatizate pe parcursul mai multor ani, care au încarnat marca. Acțiunile lanțului de burrito fast-food au scăzut cu aproape 67% de la vârf până la începutul anului 2018, însă pașii cheie întreprinși de companie au dat profituri delicioase pentru investitori. Acțiunile Chipotle au crescut de mai mult de trei ori de la începutul anului 2018 până la mijlocul lunii august. Stocul lanțului a crescut cu 90% doar anul acesta, comparativ cu câștigul de 15, 7% din S&P 500.
"Întârzierea în jurul problemelor de siguranță alimentară pe care le-au avut cu siguranță a fost una dintre cele mai extraordinare pierderi de valoare înregistrate vreodată în serviciul alimentar", a spus consultantul restaurantului din Chicago, Aaron Allen, pentru Barron. De atunci, spune el, "Chipotle a făcut un lucru cu adevărat o slujbă uimitoare.
Rețeta de revenire a lui Chipotle
Vânzările și reputația lui Chipotle au fost grav afectate de o erupție de rapoarte de intoxicații alimentare la restaurantele sale din 2015 până în 2018. Diverse focare de E. coli și norovirus, un virus extrem de contagios care provoacă vărsături și diaree, au dus la sute de clienți Chipotle să se îmbolnăvească. Prima mare mișcare a fost înlocuirea în februarie 2018 a fondatorului și CEO-ului Steve Ells cu Brian Niccol, CEO al Taco Bell.
Îmbunătățirea siguranței alimentare a devenit principala provocare pentru noul șef. Lanțul de restaurante a adoptat un nou sistem trimestrial de formare în domeniul siguranței alimentare și un nou sistem de preparare a alimentelor. Săpunuri și materiale de curățare care ucid norovirusul au fost introduse și acum, nu se poate intra nici măcar într-o bucătărie Chipotle fără să fi făcut prima o verificare a sănătății. Dacă ați vomitat în ultimele trei zile, nu aveți voie să intrați, potrivit revistei QSR.
În plus, CEO Niccol a reînnoit managementul de top, a angajat personal nou, s-a concentrat pe aprovizionarea cu alimente proaspete pentru restaurantele sale și a cheltuit foarte mult în noile tehnologii pentru a îmbunătăți serviciile și viteza aprovizionării. Vânzările digitale au crescut cu 42% anul trecut și aproape s-au dublat în 2T. "Vedem rezultate grozave din restructurare", a declarat Niccol în scrisoarea sa din 2018 către acționari.
Cheie de luat cu cheie
- Noul CEO Niccol conduce transformarea digitală a Chipotle. Restaurantul oferă încă același meniu axat pe prospețime și calitate. Vânzările digitale au crescut cu 99% pentru 2Q.Chipotle cea mai mare provocare rămâne să prevină incidentele de siguranță alimentară.
Măsurile par să funcționeze. Rezultatele unui sondaj de consum raportat de Citigroup la începutul primăverii au indicat că problemele legate de siguranța alimentelor în rândul clienților lanțului scădeau. Pe măsură ce cei s-au declanșat în fundal, compania a reușit să fie mai concentrată pe ceea ce face bine, mai degrabă decât să obsedeze în ceea ce a făcut greșit.
"Chiar cred că brandul a ajuns în această poziție de a fi foarte defensiv, spre deosebire de a vorbi despre ceea ce a făcut brandul excelent", a spus Niccol pentru QSR. „Această idee de„ Alimente cu Integritate ”, oferind oamenilor acces la un nivel mai ridicat de mâncare - care pur și simplu nu exista înainte ca Chipotle să creeze categoria de casual casual.”
În timp ce se bazează pe rădăcinile culinare puternice ale lui Chipotle, Niccol a împins lanțul către lucrările pentru îmbunătățirea experienței generale a clientului, mai ales că compania se angajează într-o transformare digitală. De atunci, compania a introdus comenzi online, un parteneriat cu DoorDash pentru livrarea de alimente și un program Chipotle Rewards și intenționează să adauge o banda dedicată drive-through în unele locații pentru șoferii care au comandat în prealabil folosirea unei aplicații mobile.
Meniul restaurantului a cunoscut și unele actualizări, dar nimic important. Clienții pot acum să comande San Pellegrino sau un Coke Mexic pentru a bea cu unul dintre burritos-urile tradiționale, tacourile sau bolurile restaurantului care au făcut ca restaurantul să fie un hit în primul rând. Există planuri de a adăuga elemente noi, cum ar fi nachos și quesadillas, dar accentul principal este pe prospețime și calitate. Aceasta include păstrarea la distanță a centrelor de control și prevenire a bolilor.
Venituri și venituri
Aceste modificări din partea operațională a activității apar în situațiile financiare. Creșterea câștigului pe acțiune a companiei (EPS) în ultimii cinci ani a înregistrat o medie negativă de 9, 46% pe an. În următorii cinci ani, este de așteptat să fie de 33, 39% pe an. Numai anul acesta, se estimează că creșterea EPS va fi de 47, 5%, potrivit Yahoo! Finanţa.
În cel mai recent raport al veniturilor trimestriale al companiei, veniturile ajustate au venit înainte de estimări, ceea ce a însemnat o surpriză imensă și au crescut cu 39% față de perioada anului trecut. Veniturile de la an la an au crescut cu 13, 2%, la 1, 4 miliarde de dolari. Vânzările comparabile de restaurante au crescut cu 10% pe parcursul anului, obținând un impuls din vânzările digitale, care au reprezentat 18, 2% din vânzările totale pentru trimestru.
Provocări viitoare
Chipotle intenționează să deschidă între 140 și 155 de restaurante noi în acest an. Și deși transformarea lui Chipotle pare să fie pe cale, cea mai mare provocare va fi prevenirea unei alte probleme de siguranță alimentară care ar putea deteriora marca dacă se va întâmpla din nou. Singura modalitate de a evita acest lucru, spune CEO-ul Niccol, este de a fi „maniacal în ceea ce privește siguranța noastră alimentară”.
